貴女の身体は食べたものでできている私は現在54歳なのですが、 しみじみ思います。 私って似たようなモノしか食べていないよねって。。。 20年ほど前食養の勉強を少しだけしたのですが そこでは 地球上に生きている動物たちは地球(宇宙)の影響を 多大に受けて生きるしかないので その法則?ルール?を理解して 食べて寝て過ごすことが 健康的に生きる近道だよ みたいに教わったと今では理解しております。 おおかた合ってると思うけど 医療が発達してどんなに長生きをしたとしても 自分の意思と力で身体を操作できなければ 面白いこと半減しますもんね。 それに 食べる事って楽しいしうれしいし 幸せなことこの上ない これも身体が健康だからそう思えるんです。 心も体も不健康だとお腹もすかないし 食べる気しないし、おいしくない。 ごくまれに 食べることに興味があまり持てない方がいらっしゃいますが それでもだれかと集ってお茶飲んでしゃべったりするのは 楽しくないですか? 動物の本能の1つだと思います。 食べる、集まる、コミュニケーションする これがうまくいっていないと 笑顔が減るし日々つまらない。 コロナのおかげでそれを再認識しましたね。 お母さん(またはお母さんに変わる人)が 赤ん坊の私に 定期的にミルクや母乳を与え 離乳食を準備し食べさせ おむつを変えてくれたから いま54年間も生き続け 次の世代の人々を産むこともできた。 すごいことですよね。 毎日毎日一日に何度も ありがたいことです。 お母さんありがとう。 さて 自分の身体に合った食べ方についてですが 動物たちは歯の形を見るとそれが分かると言われています。 犬、ネコ、ヒト、うさぎ なんでも動物は その個体を成長維持するために必要な歯の構成をしています。 人間は永久歯を28本(親不知を入れると32本) 内訳は 切歯(前歯上下8本)、犬歯4本、臼歯16本(親不知入れると20本)と決まっています。 切歯はかみ切ったりちぎったり 犬歯はかぶりついて引き裂いたり 臼歯はかみ砕いたりすりつぶしたりする歯です。 それぞれの本数の割合で食べ物を決めれば胃腸の負担を減らします。 かみ切る食材(野菜、果物、魚など)8/32=25% 引きちぎる食材(肉、魚など)4/25=12.5% かみ砕いたり、すりつぶす食材(米、小麦など穀類)20/32=62.5% ざっくり言えば半分は穀類、残りの2/3は野菜、1/3は肉類と考えればいいでしょうね。 食養の先生方はアジアの人々は特にこの割合にすることが健康の秘訣と伝えています。 とはいえ、もちろん その土地で取れたモノを食べることが健康に良いので 外国に行ったらそこら辺で食べられているものが気候に合って良く採れるものですから 頭を柔らかく考えたら良いです。 目前にあるおいしそうなモノがあなたの栄養になります。 土地の名物ってそこで食べるのが一番おいしいですもんね。 カンタンにシンプルに考えるようにしましょうね。 そうそう 食べると同時に歯の健康にももっと心を配りましょう。 食べたら磨く、フロスも忘れずに 人生100年時代。 歯が足りなくて食べられないなんて 生きるのが辛すぎる 万が一もう自前の歯を失ってしまっていたら 今すぐ歯医者さんで義歯作ってくださいね。 ヒトらしい生活と 脳の健康を守るためにも |